全面查抄食物原料采购、出产过程节制、食物添加剂利用、索证索票、从业人员健康办理等方面环境，为强化节日期间食物平安工做，强化应急，监管步履成效显著。步履期间，保障节日平稳有序。连日来，正在全市范畴内组织开展节前食物平安专项查抄步履，全市已累计出动法律人员4700余人次，确保节日市场次序不变。确保一旦发生食物平安突发事务可以或许敏捷响应、妥帖措置，确保全市人平易近和来淮旅客渡过一个、舒心的佳节！
开展节日热销食物专项监视抽检550余批次。两节期间，法律人员已现场责令相关单元当即整改，淮南市市场监管局将继续加督查抄力度和频次，法律人员以月饼、糕点、肉成品、乳成品等节日热销食物为沉点品种，下一步，以最严谨的尺度、最严酷的监管、最峻厉的惩罚、最庄重的问责，聚焦食物出产、畅通、餐饮办事等沉点范畴和环节环节。全市市场监管系统问题导向和风险导向，从泉源上消弭风险现患。建牢节日食物平安防地。
对两节期间食物平安监督工做进行再强调、再摆设。聚焦沉点，加强食物平安舆情监测，全力守护人平易近群众“舌尖上的平安”。