要肄业校食堂承包企业强化义务认识，近日，聚焦风险管控，确保食材采购、储存、加工、留样等环节规范操做，提拔应急措置能力，环绕夏日食物平安风险特点，（冯占华陈文峥）为进一步加强夏日学校食堂食物平安监管，
该局分担餐饮担任同志指出，压实义务，杜品平安现患？
压实承包企业从体义务，守住底线、按期清理库存，触类旁通，配合建立长效监管机制，全县各学校食堂承包企业担任人加入会议。杜绝过时食材。
确保夏日校园食物平安零变乱。要加强人员培训，会议起首领学了《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》《食物出产运营企业落实食物平安从体义务监视办理》《河南省食物运营许可审查细则（试行）》。下一步。